第38章 烤羊肉串
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拾好这些得半夜了,天寒地冻的放几天也坏不了。” “行,礼拜天见。” 到了院里正好碰见阎埠贵要关门。 “光明你这麻袋鼓鼓囔囔的装的什么好东西呀,让三大爷开开眼。” “嘿嘿,真想看啊,行等着”熊光明支好自行车,猛的从麻袋里掏出个牛头摆在阎埠贵面前,吓的阎老西直接摔了个屁墩。 “吓我一跳,光明你哪整了个这玩意呀,赶紧给我扶起来,我告诉你这要给我摔坏了可得赔我。” “行,回头炖完了给你来一碗,够不够赔的。” “够够够,还没吃过这玩意呢。” “放心吧,到时候让柱子给收拾了,肯定香着呢!” 说完拎着麻袋就去了傻柱那,进屋把东西给傻柱一看,傻柱高兴坏了,立马就想到好几个菜,恨不得马上就收拾。 “光明我跟你说啊,夫妻废片听说过吗,就是拿牛头肉做的,这玩意可不好弄,到时候让你尝尝我调的红油小料,都是秘方,然后浇上去一拌,嘿,香你个跟头!这牛蹄子也好,来个红烧蹄筋,这上面肉还不少呢,炖完了啃起来肯定香。” “还得是你呀柱子哥,到时候就看你的了,你多调点小料,礼拜天桑家哥俩过来,到时候让他俩拿回去给家里人也尝尝你手艺。” “行嘞,那我就先收起来了。”傻柱知道肉都是桑家哥俩给的。 转眼到了周六下班,又跟桑彪交代了一声别到时候给忘了。 老熊这几天也适应了车间副主任的工作,都是他专业的东西,无非就是现在多管管人,安排一下每个小组的工作,在车间这么长时间了,各个组的能力心里门清,老主任五十多岁了,也没争权夺利的心气了,也尽心的带老熊。 晚上刚吃完饭傻柱就兴冲冲的回来了,喊上熊光明帮忙,院子里搭上灶台烧上柴火让他先给牛腿燎毛,熊光明又把刘光天喊过来帮忙,一人一根,一帮孩子吃完饭没事干,围着灶台看热闹。 “都别围着太近啊,一会棉袄燎着了我可不管。” “光明哥,这玩意没啥肉都是皮,弄完了能好吃吗。”刘光天燎着毛问熊光明。 “这得看谁做,我做完了指定好吃,一般人还真不会收拾这玩意我跟你说。” 傻柱接话说,然后拎着桶往家里大锅里蓄水,准备烧水。 “还是光明有本事,还能弄来这玩意,怎么市场上就没见着过呢。”三大妈抱着解娣也过来看热闹,烤烤火比在家里暖和。 二大妈说“这玩意本来就少,牛羊肉什么的主要供应给回回,要不就饭馆,就算给咱们,咱们也不会做呀。” “可不,又废火又废料的,刚进城那会老贾带我下馆子吃过一次牛蹄筋,切完啊薄的直透亮,沾着蒜汁吃,啧啧,那味,我现在还记得呢。”贾张氏抱着棒梗看着牛蹄子都要流口水了。 “光明啊,回头柱子做完了,能每家来两片尝尝吗。”易中海知道这是熊光明弄来的。 “一大爷这没问题,就是这蹄筋切不出来多少,主要是这些都是朋友给,他做不好拿过来让柱子收拾了,明天过来找我吃饭,这样,到时候每个孩子来一片尝个味,牛头能出不少肉等柱子哥炖好了每家来两片尝尝。” 这tm易中海,又这张罗事完了大家还得记得他好,你不说也得多少给院里的孩子尝尝呀,下回再弄这些就让傻柱去桑家做。 “呵呵,行啊那就谢谢你了光明,还是你懂事。” 熊光明低头撇了撇嘴没再搭理他,这会傻柱张罗着又开始给牛头燎毛,一会还得拿菜刀边刮刮洗,扭脸一看阎解成跟许大茂在呢。 “你俩一会把家里菜刀拿过来,帮忙刮毛啊。” 阎解成虽然还没有继承阎家的家风,但算计的属性已经显现出来了,没有好处的事不干。 “光明哥,那什么我爹说了菜刀不能随便拿出来,伤了人就不好了。” 行,你小子跟我玩心眼是吧,这
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