第26章 稳根基 陋室安

食材，用最朴实的方法，做得干净、热乎、味道过得去即可。

    她将最后的一点积蓄拿了出来，购置了一个小号的生铁锅，一把锅铲，以及一些碗筷。又去粮店买了些面粉，去菜市捡了些便宜又耐放的萝卜、菘菜（白菜）和豆子。

    她决定先从最简单的开始——**蒸粟米饭，配咸菜菘菜汤，外加一种她改良的、扎实顶饿的菜馍**。

    菜馍的做法，是她结合了现代看到的蔬菜饼和北方死面饼子想出来的。将菘菜或萝卜切碎，混入杂粮面中，加少许盐和水，揉成不粘手的面团，再拍成厚厚的饼子，直接贴在锅边烙熟。做法简单，省油，既有主食又有蔬菜，而且极其饱腹。

    第一日，她只做了少量。蒸了一小盆粟米饭，熬了一锅清汤寡水但热气腾腾的菜汤，烙了十几个菜馍。她用干净的粗布盖着，放在一个半旧的竹篮里，挎着在泥鳅巷附近轻声叫卖。

    “热乎乎的菜馍，一文钱一个。粟米饭两文钱管饱，菜汤免费添。”

    她的声音不大，带着少女的清亮，在这条充满烟火气的陋巷里，并不显得突兀。

    起初，人们只是好奇地观望。但当第一个尝试的邻居——一个独自带着幼子、丈夫在码头做活的年轻妇人，花一文钱买了一个比拳头还大的菜馍，掰开发现里面是实实在在的菜馅，热乎乎地吃下肚后，满意地点了点头，又给哭闹的孩子买了一碗粟米饭泡着热汤吃后，口碑便慢慢传开了。

    “李家妹子做的饭食，干净，实在，味道也不差！”

    “关键是便宜啊！比自己去生火做饭省事多了！”

    “那菜馍不错，顶饿！”

    李薇的“流动小饭摊”就这样开了张。她每日定量制作，卖完即止，确保食物新鲜，也避免浪费。因为价格低廉，味道尚可，又解决了附近一些贫苦人家和单身汉的吃饭问题，生意竟也慢慢稳定下来，每天都能有些进项，虽然微薄，却足够她支付房租和购买次日所需的食材。

    夜晚，她坐在自己小屋的油灯下，仔细清点着一天的收入——几十枚沉甸甸的铜钱。她将它们一枚枚串好，收进那个破木箱的角落里。

    窗外是泥鳅巷特有的、混杂着各种气味的市井喧嚣，屋内是摇曳的灯火和她平稳的呼吸。

    她不再是那个需要偷窃食物、栖身破庙的孤女。她有了一个虽然破败却属于自己的角落，有了一份能够维持生计的营生。

    生活依旧清苦，前路依旧未知。

    但握着胸前那枚温润的玉佩，看着油灯下自己那双因劳作而略显粗糙却充满力量的手，李薇的嘴角，缓缓勾起了一抹极淡、却真实的笑意。

    根基已稳，接下来，便是如何让这棵艰难存活下来的幼苗，生长得更加茁壮。

    她吹熄了油灯，在黑暗中躺下，听着巷子里传来的、属于平凡生活的各种细微声响，心中一片宁静。

    明天，又是新的一天。