第447章 芝麻满垄黑籽榨油
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头上挂满了黄褐色的蒴果,有的已经咧嘴,露出里面饱满的黑籽。男人们扛着镰刀下田,弯腰割芝麻,把割下的芝麻秆捆成小捆,码在晒场上;晒透后,两人一组拿着木棒捶打蒴果,黑籽顺着缝隙落在铺好的苇席上,再用筛子筛掉碎秆和空壳,留下干干净净的黑籽,堆成了小堆。部落的油坊里,石磨转着“吱呀”响,芝麻籽被磨成浆,再用木榨挤压,金黄透亮的芝麻油顺着木槽流进陶瓮,油香飘满了整个部落。榨完油的芝麻饼,一部分敲碎撒进地里当基肥,一部分切碎拌进牛羊食——牛羊吃了,毛色更亮,上膘更快;芝麻秆晒干后,一部分当柴烧,灶台里的秆“噼啪”响,煮出来的粥都带着点香;一部分被阿筑编成小筐,用来装杂粮,结实又透气。 没过多久,之前来换豌豆的商队赶着牛车来了,一进部落就闻见了芝麻油的香味。苏清寒用芝麻油拌了盘黄瓜,端给商人尝,商人夹了一筷子,嚼着清香,连说:“这油比别的香油还纯,拌菜最提味!”当场从牛车上搬下一套芝麻脱粒机配件——配件是铁做的,有新的捶打齿和筛网,比部落里的旧配件更锋利,装在脱粒机上,捶打蒴果更快,筛出来的籽没杂碎。他用配件换走了三袋芝麻,临走前,又从布囊里掏出一袋种子,递给阿石:“这是‘高油夏芝麻’种,比普通芝麻的籽含油量高三成,榨油更划算,你们明年夏天种正好!”阿石接过种子,装进刻着狼纹的陶罐,放在窑洞的种子架上,和豌豆种、油菜种排在一起,罐子里的种子,又添了新的希望。 芝麻垄旁,新的“夏芝麻共生碑”立了起来,碑顶雕着两枝挂满蒴果的芝麻枝,蒴果咧嘴露着黑籽;碑身上刻着族人们的印记:阿石的垄作定苗纹、阿药的烟碱水防虫纹、阿筑的带土补苗纹,还刻了个小油坊的图案,看着满是烟火气。 傍晚时分,驿道上传来马蹄声,一个穿着粗布衫的商人骑着马过来,马背上的布袋印着荞麦粒图案。他远远就喊:“听说你们种出了夏芝麻!我带秋荞麦种来啦!现在种,冬天就能收,磨成面能做荞麦饼、擀荞麦面,荞麦根能肥田,秸秆铡碎了喂牛羊,一点不浪费!”族人们笑着迎上去,手里捧着用芝麻油拌的凉菜,递给商人尝。香油的清香混着深秋的凉风,飘得很远,远处的夕阳把芝麻垄和共生碑染成了暖金色,连空气里都满是丰收的踏实味。 阿石望着晒场上的芝麻堆,对林砚说:“从夏天种芝麻到深秋榨油,地不闲,油不断,连秆子都能派上用场,这地算种出实在劲了。”林砚点头,看着孩子们在晒场上捡散落的芝麻粒,手里攥着满把的黑籽,轻声说:“人和土地共生,你用心侍弄它,它就把能给的都给你,日子自然就有奔头了。”
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