第1553章 小满湿霉 竹篾撑枝 石灰防菌
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小阿妹点点头,小手捏着石灰粉,一点一点往土里撒,撒到霉斑旁边时,还会小声说:“霉霉快走开,别欺负果子。”几个小男孩也凑过来帮忙,有的递竹篾,有的帮着扶枝条,小脸上沾了点石灰粉,像画了白胡子,却笑得认真。 林砚则拿着竹篾,检查每一根撑好的枝条——碰到插得浅的竹篾,就往下再按按;看到还有没撑到的弯枝,就补插一根。他还把长了霉斑的果子小心摘下来,放进空竹篮里,避免霉菌传染;摘完后,又用石灰水(石灰粉兑清水)蘸着布,轻轻擦果枝,给枝干消毒。 没一个时辰,银花田的弯枝都撑上了青绿色的竹篾,远远看去,像给果子搭了无数个小支架;有霉斑的果子周围,撒满了雪白的石灰粉,潮气似乎都散了些。老周再把共鸣仪的探头对准枝条和果子,屏幕上的黄色慢慢变成绿色,数值也稳了:“枝秆承重风险降到18%,果实霉菌感染率降到8%!剩下的霉斑也干了,不会再串了!”他说着,还轻轻推了推撑好的枝条,“你看,稳得很,再沉的果子也压不弯了。” 午后,天终于放晴,太阳透过云层洒下来,晒得潮气慢慢散了。苏晴把石灰水过滤后晾透(去了碱性),加进磨好的小米面和切碎的银花果,揉成浅黄色的面团,放进蒸笼里蒸。没一会儿,蒸笼里就飘出了小米的清香和银花果的甜,蒸好的竹篾银花果小米糕,咬一口软乎乎的,带着点果子的清甜,一点都没有石灰味。 孩子们捧着糕,坐在田边的石桌上吃,小阿妹吃得嘴角沾着小米粉,还不忘指着银花田说:“你看!竹篾像小架子,果子不晃啦!糕真甜!”族老接过苏晴递来的糕,咬了一口,慢慢嚼着,笑着叹道:“以前小满啊,我总守在田边扶枝条,胳膊都酸了,枝还是会弯;看到霉斑就急得用布擦,越擦霉越多,果子烂了不少,哪有现在这么顺?现在竹篾一撑,石灰一撒,啥都解决了,还能吃这么香的糕,日子真是越来越省心了。” 夕阳落时,天边染成了橘红,风里带着晒干的潮气。阿禾拉着林砚的手,走到银花田边,看着竹篾撑着的枝条直直的,果子在夕阳下泛着青黄的光,没了霉斑的影子;石灰粉在土里慢慢化开,潮气也散得差不多了。“林哥哥,”她抬头看着林砚,眼里映着夕阳的光,“明年小满,我们还来插竹篾、撒石灰好不好?” 林砚摸了摸她的头,指尖轻轻蹭掉她脸颊上沾的一点小米粉,笑着点头:“好啊,年年都一起护着这些果子,等它们熟透了,就能采收了。” 晚风拂过撑着竹篾的银花田,枝条在风里轻轻晃,却再也不会弯;果子在暖风中慢慢变熟,表皮的青黄色深了些,透着饱满的劲儿。原来撑住枝条、赶走霉菌,从来都不是难事,不过一捆青竹篾、一袋生石灰粉、一笼清甜的小米糕,一群人守着这片银花,把小满的湿霉和承重风险,都酿成了枝稳果壮的安稳日子。
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