第125章 做饭

    好不容易切完一堆厚薄不均的土豆片，她又开始把土豆片码整齐，准备切成丝。

    切丝比切片更难，她手腕没力气。

    切出来的土豆丝有的粗得像薯条，有的细得像头发丝，还有的连在一起没切断，成了 “土豆条丝混合体”。

    她切一会儿就停下来揉一揉发酸的手腕。

    看着案板上乱七八糟的土豆丝，心里有点泄气。

    可一想到顾清岚期待的眼神，又咬着牙继续切。

    切好后，她按照教程，把土豆丝放进清水里浸泡，说是能去除淀粉，让土豆丝更脆。

    她换了三次水，看着水里的淀粉渐渐变少，才把土豆丝捞出来。

    用漏勺沥干水分，还特意用厨房纸巾把表面的水擦干，生怕下锅时溅油。

    一切准备就绪，陈佳乐打开燃气灶，往锅里倒了适量的油。

    等油热到微微冒烟时，她先把蒜末和干辣椒放进锅里。

    瞬间，香味和辣味一起飘了出来，她忍不住吸了吸鼻子，觉得这次肯定能成功。

    紧接着，她把沥干水分的土豆丝倒进锅里。

    “滋啦” 一声，油星子轻微溅起，她赶紧往后躲了躲，然后拿起铲子快速翻炒。

    土豆丝在锅里渐渐变得透明，她一边炒一边观察，生怕炒糊。

    炒了大概两分钟，她开始加调料。

    先放了一勺盐，又想起教程里说要放醋才够酸，便拿起醋瓶往锅里倒。

    可手抖得厉害，醋一下子倒多了，酸味瞬间弥漫开来。

    她赶紧又加了半勺糖中和一下，还不忘放了一点生抽提鲜。

    她不停地翻炒着，手臂越来越酸。

    额头上的汗也流了下来，滴进眼睛里，涩得她睁不开眼。

    她用胳膊肘擦了擦汗，继续翻炒。

    直到土豆丝变得金黄，看起来脆爽可口。

    才关掉火，把土豆丝盛进盘子里。

    看着盘子里金黄诱人的酸辣土豆丝，陈佳乐心里满是成就感，刚才做饭的疲惫一下子就消失了。

    她把之前做好的西红柿鸡蛋汤和青椒炒肉丝也端过来，

    虽然那两道菜卖相不好，但有酸辣土豆丝撑场面，她觉得这顿饭还算成功。

    顾清岚听到厨房门打开的声音，连忙走了过来。

    当她看到餐桌上的三道菜时，目光一下子就被金黄的酸辣土豆丝吸引了。

    再看旁边卖相潦草的西红柿鸡蛋汤和黑乎乎的青椒炒肉丝，嘴角忍不住抽了抽。

    她心里有些踌躇，可看着陈佳乐眼里满满的期待。

    还是压下了内心的 “恐惧”，笑着说：“我们乐儿真厉害，第一次做饭就做了三道菜，这土豆丝看起来就好吃。”

    陈佳乐听到夸奖，开心得像个得到糖果的孩子。

    拉着顾清岚坐下：“你快尝尝，尤其是这个土豆丝，我做了好久呢！”

    顾清岚拿起筷子，先象征性地夹了一口西红柿鸡蛋汤里的鸡蛋。

    半生不熟的口感让她皱了皱眉，却还是笑着说：“鸡蛋很嫩。”

    接着又夹了一口青椒炒肉丝，咸硬的口感让她有些难以下咽，依旧强装镇定：“青椒很入味，很下饭。”

    最后，她夹了一大口酸辣土豆丝。

    土豆丝吃起来脆脆的，酸中带辣，可仔细一品，又有一股淡淡的苦味和涩味。

    她皱了皱眉头，以为是自己味觉出了问题，还是把土豆丝吞了下去。

    陈佳乐一直静静地看着顾清岚吃，看到她把每道菜都尝了一遍。

    连忙问道：“怎么样怎么样？好不好吃？尤其是土豆丝，是不是特别好吃？”

    顾清岚刚想开口说 “好”，

    突然觉得一阵恶心涌上心头，她再也忍不住。

    猛地站起来，朝着卫生间跑去，趴在马桶上开始呕吐。