第86章 萝卜干里的本能 熟悉的 错误

的 “下雨抱竹架” 的习惯，居然莫名吻合。，！ 晒完萝卜干，就到了煎腊肉的时间。顾夜寒主动走进厨房，拿起平底锅放在灶上，还特意把火调小了点：“煎腊肉得小火，不然会糊。” 他说着，从冰箱里拿出块腊肉，切成薄片，动作熟练得让翠花惊讶 —— 他切腊肉的角度是 45 度，跟以前一样，说 “这样煎的时候油脂能更好地逼出来，不腻”。 “你还知道切 45 度角？” 翠花靠在门框上，笑着问。顾夜寒把腊肉片放进锅里，“滋滋” 的油星子跳起来，他熟练地用锅铲挡了挡：“我不知道，就是觉得这么切好看，煎起来也方便。” 说着，他突然想起什么，从调料罐里舀了半勺白酒，倒进锅里 —— 那是以前翠花教他的诀窍，说 “加白酒能去腥味，还能增香”。 可倒完白酒，他却突然愣住了，手里的锅铲停在半空，眉头皱了起来：“接下来该干什么来着？” 锅里的腊肉已经开始泛黄，边缘有点要焦的意思，富贵在旁边急得 “嘎嘎” 叫：“翻！翻！要糊了！” 翠花赶紧走过去，握住他的手，一起把腊肉翻了个面：“接下来要小火煎，煎到两面金黄就好，你以前总喜欢把边缘煎得有点焦，说‘焦的更香’。” 顾夜寒的手被她握着，突然僵住，脸颊慢慢变红，像被灶火烤过似的：“你…… 你的手很软，握着很舒服，像握着团棉花。” 翠花的心跳漏了半拍，赶紧松开手，假装去拿萝卜干：“快煎吧，不然孩子们该等急了，小宇还说要吃你煎的腊肉呢。” 顾夜寒 “嗯” 了一声，赶紧低头煎腊肉，可耳朵却红得像熟透的萝卜，手里的锅铲都有点抖，差点把腊肉铲到锅外面。 小宇趴在厨房门口，偷偷笑着对念念说：“妈妈和爸爸的手碰到一起了！就像以前一样！” 念念也小声说：“爸爸的耳朵红了，跟我上次偷吃辣椒一样红！” 两人的悄悄话没控制好音量，被顾夜寒听了个正着，他的脸更红了，锅里的腊肉 “滋啦” 一声，边缘真的有点焦了。 “爸爸，你又煎糊了！” 小宇跑进来，指着锅里的腊肉笑，“你以前总把腊肉煎糊，然后说‘故意的，糊的更香’，现在还是这样！” 顾夜寒赶紧关火，不好意思地笑：“看来我以前真的常煎糊，这习惯还没改。” 他把煎好的腊肉盛出来，特意把焦得不太厉害的挑出来，放在翠花碗里：“这个给你，没那么焦，你以前不喜欢吃太焦的。” 翠花接过碗，心里暖暖的 —— 他忘了她的名字，忘了他们的过往，却还记得她不喜欢吃太焦的腊肉，这种刻在骨子里的习惯，比任何记忆都来得真切。她夹起一块腊肉，放进嘴里，还是熟悉的味道，带着点焦香，却不腻，跟以前顾夜寒煎的一模一样。 “好吃吗？” 顾夜寒紧张地问，眼睛盯着她的脸，像在等老师打分的学生。翠花点头，笑着说：“好吃，跟以前一样好吃，你煎腊肉的手艺没丢。” 顾夜寒松了口气，也夹起一块吃了起来，眼睛亮了亮：“真的好吃，比我自己在家煎的好吃多了，好像…… 有人在旁边看着，煎起来更有动力。” “是妈妈在旁边看着呀！” 念念跑过来，趴在顾夜寒腿上，“爸爸，你以后每天都给我煎腊肉好不好？我要吃甜口的，放两勺糖！” 顾夜寒摸了摸她的头，认真地点头：“好，以后每天都给你煎，放两勺糖，甜滋滋的。” 正说着，李婶拎着坛酸萝卜来了，一进门就喊：“翠花！夜寒！我这酸萝卜腌好了，你们尝尝！” 她打开坛子，酸溜溜的香味飘满厨房，顾夜寒下意识吸了吸鼻子，居然说出了句让所有人都惊讶的话：“你这酸萝卜放了三天就捞出来了吧？还加了点花椒，去涩的。” 李婶手里的勺子 “当啷” 掉在坛子里，眼睛瞪得溜圆：“哎哟！你咋知道的？这是我腌酸萝卜的独门诀窍，就跟你和翠花说过！你以前还说‘李婶的酸萝卜，三天捞出来最脆，多一天就软了’！” 顾夜寒自己也愣了，挠了挠头：“我也不知道，就是觉得这味道像是腌了三天，花椒的香味刚好出来，不冲。” 翠花看着这一幕，眼泪差点掉下来 —— 他忘了所有事，却没忘腌萝卜的诀窍，没忘煎腊肉的习惯，这些刻在肌肉里的记忆，比任何话语都更能证明他是顾夜寒，是她的丈夫，是孩子们的爸爸。 顾夜宸这时也来了，手里拎着刚买的新鲜蔬菜，一进门就闻到了腊肉香：“煎腊肉呢？我老远就闻见了，肯定是夜寒哥煎的，这香味跟以前一样。” 他走进厨房，看见案板上切好的萝卜片，笑着说：“夜寒哥，你切萝卜的手艺还是这么好，比我切的整齐多了。” 顾夜寒笑着点头：“你过奖了，我就是随便切切。” 顾夜宸把蔬菜放在灶台上，对翠花说：“中午咱们吃腊肉炒萝卜干，再炖个萝卜汤，都是夜寒哥爱吃的。” 顾夜寒愣了愣，看着顾夜