第7章 想念糖醋排骨的夜晚

炖玉米吗？” 玉米刚切好，走廊里就传来了脚步声，珩珩揉着眼睛走过来，头发乱糟糟的：“爸，你们在做什么？好香啊。”他看到屏幕里的血蹄，立刻清醒了，凑过来说：“血蹄叔叔，你什么时候来巴黎？我想吃你做的桃酥了，爷爷买的可丽饼太甜了。” “等你们体验店开业，我就带着桃酥模具过去！”血蹄笑着说，“我刚做好了一批三角龙造型的模具，到时候在巴黎现场烤桃酥，让法国小朋友也尝尝我们上海的味道。”他顿了顿，看向陆沉：“对了，许杰让我跟你说，上海的存钱罐样品已经做出来了，龙鳞的拼接很顺利，就是夜光石的颜色，要不要换成和砚砚钥匙扣一样的碧绿色？” 陆沉眼睛一亮：“换！必须换！”他转身从书房拿来设计图，指着龙的眼睛位置：“就用这种颜色，和孩子们的钥匙扣呼应，这样存钱罐更有意义。”爷爷凑过来看设计图，指着龙鳞上的“家”字：“法语的‘ain’字体再圆润一点，像孩子们的笔迹，更亲切。” “时间到！”砚砚突然大喊，电子表发出“滴滴”的提示音。陆沉立刻掀开锅盖，一股浓郁的香气瞬间涌了出来——红酒的果香、酱油的酱香、糖的焦甜，还有玉米的清香，混合在一起，比在上海时的糖醋排骨更多了一层风味。排骨已经炖得软烂，颜色是诱人的红棕色，玉米段吸收了酱汁，变得金黄饱满。，！ “现在放第二次醋，两勺！”血蹄的声音从屏幕里传来，“然后开大火收汁，汤汁浓稠了就放第三次醋，一勺，翻炒均匀就能出锅了！”陆沉照做，大火收汁时，酱汁渐渐变得浓稠，紧紧裹在排骨上，发出“滋滋”的声响，砚砚拿着勺子，帮着把玉米段和排骨翻拌均匀，眼睛都看直了。 “出锅！”当最后一勺醋倒进锅里，陆沉翻炒了几下，就把排骨盛进一个白色的盘子里——盘子是许杰特意带来的，上面印着埃菲尔铁塔和东方明珠的图案，是上海和巴黎的联名款。排骨整齐地码在盘子里，上面放着金黄的玉米段，酱汁淋在上面，泛着油亮的光泽，格外诱人。 砚砚早就拿着小勺子等在旁边，陆沉刚把盘子放在餐桌上，他就舀了一块最小的排骨，吹了吹，小心翼翼地放进嘴里。牙齿刚碰到肉，他就停下了动作，眼睛瞪得圆圆的，接着，眼泪又掉了下来，却不是之前的委屈，而是带着笑容的感动。 “怎么样？好吃吗？”陆沉紧张地问，砚砚点了点头，嘴里塞得满满的，说不出话，只是伸出大拇指，对着屏幕里的血蹄比了比。他咽下去后，才小声说：“是家的味道，比血蹄叔叔的差一点点，但是还是好吃！”他又舀了一块玉米，“玉米也好吃，比上海的玉米更甜。” 屏幕里的血蹄哈哈大笑起来，王雪也凑过来看：“我们砚砚真会夸人，等你们回来，叔叔给你做一大锅，加你最爱的玉米和土豆，让你吃个够。”她举起手里的剪纸图：“我还教上海的小朋友剪了排骨造型的剪纸，到时候和你们的存钱罐一起放在体验店展示，就叫‘舌尖上的非遗’。” 爷爷尝了一口排骨，点了点头：“比我做的炖牛肉好吃多了，红酒的味道加得好，不腻。”珩珩则拿起一块排骨，一边吃一边说：“爸，下次我们做给苏菲和马修吃，让他们尝尝上海的味道，他们肯定喜欢。”陆沉笑着点头，给血蹄比了个手势：“蹄哥，谢了，救了我的急。” “跟我客气什么，”血蹄喝了口豆浆，“对了，我和许杰商量了，体验店开业的时候，搞一个‘上海味道市集’，我负责做桃酥、糖醋排骨，王雪负责教剪纸，再邀请苏菲的妈妈设计包装，把上海的美食和法国的文创结合起来，肯定受欢迎。” 挂了视频电话，已经是凌晨三点了，可孩子们却一点都不困。砚砚捧着盘子，小口小口地吃着排骨，每吃一块都要舔舔勺子，连盘子里的酱汁都不放过；珩珩则帮着收拾厨房，把锅碗瓢盆洗干净，嘴里还哼着上海的童谣；爷爷坐在旁边，看着两个孩子，脸上满是欣慰的笑容，手里拿着纸笔，在本子上写着“糖醋排骨——中法版”，旁边画了个小小的排骨简笔画。 吃完排骨，砚砚拉着陆沉的手，跑到书桌前，拿出自己的手绘日记。他翻开最新一页，先用铅笔勾勒出一个平底锅，里面画着几块红棕色的排骨，旁边是金黄的玉米段，锅的旁边站着两个小人——一个是系着围裙的陆沉，一个是举着勺子的自己，背景是埃菲尔铁塔，塔顶却画成了霸王龙的犄角，和